โปรตีนถั่วเหลืองพื้นผิว
-
โปรตีนถั่วเหลืองพื้นผิวปลอดจีเอ็มโอคุณภาพสูง
โปรตีนถั่วเหลืองที่มีพื้นผิว (TSP) เป็นสารทดแทนเนื้อสัตว์ที่ทำจากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ ซึ่งผลิตผ่านเปลือก ล้างไขมัน สกัด ขยายตัว อุณหภูมิสูงและกดอัดสูงเป็นผลิตภัณฑ์จากพืชธรรมชาติล้วนๆ ไม่มีคอเลสเตอรอลหรือสารเติมแต่งใดๆปริมาณโปรตีนมากกว่า 50% และมีการดูดซึมน้ำที่ดี รักษาน้ำมัน และโครงสร้างเส้นใยรสชาติเหมือนเนื้อสัตว์ เป็นส่วนผสมที่มีโปรตีนสูงในอุดมคติสำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
โปรตีนถั่วเหลืองแบบมีพื้นผิวที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปอาหารแช่แข็งอย่างรวดเร็วและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อีกทั้งยังเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารมังสวิรัติและผลิตภัณฑ์เลียนแบบเนื้อสัตว์ทุกประเภทโดยตรง
โปรตีนถั่วเหลืองที่มีพื้นผิวของเรามีจำหน่ายในสี ขนาด และรูปทรงต่างๆ
-
โปรตีนถั่วเหลืองพื้นผิวปลอดจีเอ็มโอคุณภาพสูง SSPT 68%
โปรตีนถั่วเหลืองที่มีพื้นผิว SSPT 68% ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์จากพืช เช่น เนื้อสัตว์จากพืช ไก่ เบอร์เกอร์ และอาหารทะเล
โปรตีนถั่วเหลืองที่มีพื้นผิว SSPT 68% เป็นวัสดุอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ในอุดมคติซึ่งทำจากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอเป็นผลิตภัณฑ์จากพืชธรรมชาติล้วนๆ ไม่มีคอเลสเตอรอลหรือสารเติมแต่งใดๆปริมาณโปรตีนมากกว่า 68%มีการดูดซึมน้ำได้ดี กักเก็บน้ำมัน และมีโครงสร้างเป็นเส้นใยชิมเหมือนเนื้อแต่ไม่ใช่เนื้อ
